საბანკო არდადეგების შაბათ-კვირა თითქმის გვიახლოვდება და, როგორც ჩანს, მზე შეიძლება აღმოჩნდეს ჩვენთვის (თითები გადაკვეთილი)!მაშ, რატომ არ უნდა შეხვიდეთ ზაფხულის განწყობაზე ადრე, სანამ კარგი ამინდი გრძელდება და მოამზადოთ დიდი BBQ ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად, რომ მაქსიმალურად გამოიყენოთ გრძელი შაბათ-კვირა?მოაშორეთ მტვერი ამ გრილისგან, გაასუფთავეთ ადგილი მაცივარში და მოამზადეთ ეს უგემრიელესი სოუსები, მარინადები და ჩატნიები, რომ ყველაფერი დაასრულოთ!
სოუსები არის ის, რაც აკავშირებს საჭმელს და სხვა არაფერია, თუ არა BBQ, რომელიც შედგება მრავალი განსხვავებული ხორცისგან, ბოსტნეულისგან და კერძებისგან.მოახდინეთ შთაბეჭდილება თქვენს სტუმრებზე ამ უგემრიელესი კერძების მომზადებით!შეამოწმეთ ჩვენი ფანტასტიკური სოუსის ბოთლების ასორტიმენტი, რომლებიც შესანიშნავია თქვენი ხელნაკეთი სოუსების შესანახად ან გასაყიდად, მათ შორის ჩვენი 250 მლ ექვსკუთხა შუშის სოუსის ბოთლი, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ზემოთ. რა არის BBQ BBQ სოუსის გარეშე?ახლა საკმარისად ადვილია, რომ იყიდოთ ბოთლი ნივთის თქვენს ადგილობრივ სუპერმარკეტში, მაგრამ ეს ხელნაკეთი რეცეპტი Delish-დან ღირს თქვენი ხელის მოსინჯვა. რა დაგჭირდებათ: კეტჩუპი, ღია ყავისფერი შაქარი, წყალი, ვაშლის სიდრი ძმარი, Worcestershire სოუსი. , მელასა, კოშერის მარილი, ნივრის ფხვნილი, ხახვის ფხვნილი, დაფქული მდოგვი და პაპრიკა.
პომიდვრის სალსა ტომატის სოუსის უფრო ჯანსაღ, უფრო არომატულ ალტერნატივას ჰგავს, ზეითუნის ზეთითა და ნიორით დარბილებული თამამი ზინჯი ხალაპენიოთი და ცაცხვით.მიიღეთ სრული რეცეპტი ჯეიმი ოლივერისგან. რაც დაგჭირდებათ: მწიფე პომიდორი, ახალი ქინძი, ხახვი, ახალი ხალაპენო ან მწვანე წიწაკა, ნივრის კბილი, ცაცხვი და ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი. ასე რომ, დროა იყიდოთ თქვენი Bank Holiday BBQ. - სანამ სუპერმარკეტის თაროებზე მოგცემენ! ეს ასე მარტივია!რატომ არ შექმენით საფირმო სუნამოები, რომ საჩუქრად გადასცეთ თქვენს მეგობრებს და ოჯახს?
ჩატნი და გემოვნება ხშირად შეუმჩნეველი რჩება, მაგრამ გადამწყვეტი, BBQ-ის ნაწილები, რომლებიც ცხელ და ცივ ხორცს ცხელ გემოს აძლევს, ასევე გემრიელ დიპსებს!ჩვენ გვაქვს საუკეთესო შუშის ქილები, რომლებშიც შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი ტოპინგები და დიპლომატები, მათ შორის ჩვენი 200 მლ (7 უნცია) კვადრატული მინის საკვების ქილა, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ზემოთ. არის თუ არა რაიმე უკეთესი, ვიდრე ჰოთ-დოგი ან ბურგერი, რომელსაც ზემოდან აქვს ცხარე გემო?გაიხარეთ, რადგან ეს კლასიკური სტილის მწნილის ჰოთ-დოგის რეცეპტი The Spruce Eats-ისგან თავმდაბალი კიტრის სხვა დონემდე ამაღლებს! რაც დაგჭირდებათ: კიტრი, ხახვი, წითელი ბულგარული წიწაკა, მარილი, ვაშლის სიდრი (ან თეთრი ღვინის ძმარი) , სიმინდის სახამებელი, შაქარი, ნიახურის თესლი, მდოგვის მარცვლები, დაფქული მდოგვი, კურკუმა, დაფქული მუსკატის კაკალი და დაფქული შავი პილპილი.
სამოთხეში ღორისა და ვაშლის ჩატნიზე უკეთესი არ არის, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ღორის ხორცი არის შემწვარი ან ნელა შემწვარი... დაასხით ღორის ხორცით სავსე ფუნთუშა, ან გამოიყენეთ ღორის ხორცის მარინარად, სანამ გრილზე დაარტყამთ, რომ კარამელიზებული მოხარშოთ. სრულყოფილება.იპოვეთ რეცეპტი BBC Good Food-ში. რა დაგჭირდებათ: ვაშლის მომზადება, მსუბუქი მუსკოვადოს შაქარი, ქიშმიში, ხახვი, მდოგვის მარცვლები, დაფქული ჯანჯაფილი, მარილი და სიდრი ძმარი. ცოდვაა ხორცის მოხარშვა წინასწარ მარინარების ან შეზელის გარეშე. უგემრიელესი მწვანილისა და სანელებლების ნაზავი, რომელიც გამოავლენს მრავალფეროვან გემოს და ხორცს ტენიანს უნარჩუნებს.დარწმუნდით, რომ გადახედეთ სანელებლების ქილების ჩვენს კოლექციას, მათ შორის ჩვენს 100 მლ გამჭვირვალე მინის ცილინდრულ ქილას, რომელიც ზემოთ ჩანს, რომელიც შესანიშნავია თქვენი ნაყენისა და მარინადების სიახლის შესანარჩუნებლად! რაც დაგჭირდებათ: დაფქული ქინძი, კვიმის ფხვნილი, კარდამონის ფხვნილი, ცხელი. წიწაკის ფხვნილი, დაფქული შავი პილპილი, დაფქული კბილი, ზეთი, წყალი, მარილი, ქათმის ბარკლები და ლიმონის ნაჭრები.
გამოქვეყნების დრო: აპრ-08-2020სხვა ბლოგი